Tiesitkö, että voit leipoa herkullisia, kullanruskeita bageleita vain kahdesta ainesosasta – ja täysin ilman uunia? Tällä todella helpolla reseptillä valmistat kotitekoisia bageleita ONYX Cookware Airfryer-kiertoilmakeittimellä – rapeita ulkoa, pehmeitä sisältä ja valmiita vain 10–12 minuutissa.
Se käy nopeammin kuin uunissa, eikä sinun tarvitse lämmittää koko keittiötä – Airfryer-kiertoilmakeittimellä leipominen on helppoa, kun tekee mieli vastaleivottua mutta haluat päästä helpolla.
Tarvitset nämä
4 pieneen bageliin:
-
1,5 dl kreikkalaista jogurttia (mieluiten 10% parhaan rakenteen saavuttamiseksi)
-
1,5 dl itsestään kohoavia jauhoja*
*Jos sinulla ei ole itsestään kohoavia jauhoja: käytä tavallisia vehnäjauhoja ja lisää 1,5 tl leivinjauhetta + ½ tl suolaa.
Pinnalle (valinnainen):
-
Kananmunaa voiteluun
-
Seesaminsiemeniä, unikonsiemeniä tai juustoraastetta
Näin valmistat
-
Sekoita taikina
Sekoita jogurtti ja jauhot kulhossa. Käytä lopuksi käsiä – taikinan tulee olla pehmeää mutta ei märkää. -
Muotoile bagelit
Jaa taikina 4 yhtä suureen osaan. Pyöritä ne pieniksi tangoiksi ja yhdistä renkaiksi – näin saat bagelin muodon. -
Valmistele ne airfryer-kiertoilmakeittimeen
Voitele kananmunalla ja ripottele päälle haluamasi täytteet. Aseta ne leivinpaperipalalle, joka sopii airfryer-kiertoilmakeittimen koriin. -
Paista ONYX Cookware Airfryer-kiertoilmakeittimellä
Esilämmitä 180°C:seen. Paista bageleita 10–12 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja läpikypsiä. -
Anna jäähtyä hetki – ja nauti!
Tarjoile lämpiminä voin, tuorejuuston tai suosikkileivänpäällistesi kanssa. Täydellisiä aamiaiselle, brunssille tai mukavaksi välipalavaihtoehdoksi.
Valmiina leipomaan?
Löydä oma ONYX Cookware Airfryer-kiertoilmakeittimesi täältä!
