MAGMA KUPARINEN SAUTEEPANNU 28 CM suorituskyky alkaa paistopinnan alapuolelta. Sen sijaan, että luotettaisiin yhteen materiaaliin, pannu on rakennettu huolellisesti suunnitellusta 6-kerroksisesta rakenteesta, jossa jokainen kerros edistää kestävyyttä, lämmönhallintaa ja ruoanlaiton suorituskykyä.
Päällä on edistynyt keraaminen tarttumaton pinnoite – kerros, jonka kanssa olet tekemisissä jokaisella käyttökerralla. Se mahdollistaa ruoan helpon irtoamisen säilyttäen samalla kosketuksen kuumaan pintaan, mikä tekee ruskistamisesta, paistamisesta ja kastikkeiden pelkistämisestä helppoa vähällä rasvalla.
Pinnoitteen alla on alumiinirunko, joka muodostaa pannun rakenteellisen perustan. Alumiini johtaa lämpöä erinomaisesti, mikä mahdollistaa nopean ja tasaisen lämmön jakautumisen.
Tähän rakenteeseen on integroitu kupariydin – erittäin hyvin lämpöä johtava kerros, joka parantaa pannun reagointikykyä. Kupari reagoi nopeasti lämpötilan muutoksiin ja auttaa pannua kuumenemaan nopeasti sekä pysymään vakaana käytön aikana.
Yhdessä nämä kerrokset muodostavat tasapainoisen kokonaisuuden, joka yhdistää rakenteellisen vakauden, tarkan lämmönhallinnan ja luotettavan tarttumattoman suorituskyvyn.
Mukana tuleva kansi täydentää tätä rakennetta. Se säilyttää lämmön ja kosteuden pannun sisällä ja auttaa hallitsemaan kypsennystä haudutettaessa, höyrytettäessä tai valmistettaessa yhden pannun ruokia. Integroitu höyryventtiili päästää ylimääräisen paineen ulos säilyttäen samalla tasaisen lämmön.