Kiinalainen lihakirves on monipuolinen työkalu lihan ja vihannesten viipalointiin, kuutiointiin ja pilkkomiseen. Kiinalaisessa kulttuurissa yhtä veistä käytetään perinteisesti kaikkiin keittiötehtäviin, minkä vuoksi lihakirvestä kutsutaan myös kiinalaiseksi kokkiveitseksi. Hyvä lihakirves pystyy suorittamaan lähes kaikki tehtävät, joihin muuten tarvittaisiin kokonainen veitsisarja – tarkasta viipaloinnista ja kuutioinnista kokonaisen kanan paloitteluun tai suurten vihannesten käsittelyyn.
Suuri suorakulmainen terälehti yhdistettynä huomattavasti suurempaan painoon kuin tavallisissa veitsissä tekee tästä veitsestä sekä voimakkaan että tarkan. ONYX COOKWARE™ -LIHAKIRVES on erityisen monipuolinen, sillä se soveltuu sekä voimakkaisiin liikkeisiin, kuten halkaisuun, että hienovaraisiin ja tarkkoihin liikkeisiin, kuten pilkkomiseen ja viipalointiin.
ONYX COOKWARE™ -LIHAKIRVES on suunniteltu mukavuutta ja helppoa käsiteltävyyttä varten ergonomisen kahvansa ansiosta, joten voit pilkkoa lihaa ja vihanneksia tuntikausia ilman epämukavuutta.