Koulun alku on ovella – ja se tarkoittaa uusia rutiineja, aivan liian aikaisin soivia herätyskelloja… ja eväitä, jotka pitää valmistaa joka ikinen päivä.
Eväiden ei kuitenkaan tarvitse olla tylsiä eikä niiden tekemiseen tarvitse kulua valtavasti aikaa. Oikeilla keittiövälineillä ja pienellä suunnittelulla valmistat helposti terveellisiä ja monipuolisia lounaseväitä – myös kaikkein kiireisimpiin arkipäiviin.
Tässä parhaat vinkkimme – ja kaksi helppoa reseptiä – eväisiin, jotka sekä pitävät nälän loitolla että ilahduttavat.
1. Valmistele ruoat fiksummin monitoimikeittimellä tai kiertoilmakypsentimellä
Voit säästää paljon aikaa valmistamalla useita eväiden osia kerralla – suoraan ONYX Cookware -monitoimikeittimellä tai kiertoilmakypsentimellä.
Tässä muutamia ideoita:
-
Minimunakkaat muffinivuoissa (höyrytettyinä tai paistettuina monitoimikeittimessä)
-
Kasvispyörykät kiertoilmakypsentimessä – herkullisia sekä kylminä että lämpiminä
-
Kotitekoiset välipalasämpylät juustolla tai kasviksilla
-
Pastasalaatti tai riisiruoat valmistuvat 10 min ajassa monitoimikeittimessä – täydellinen pohja eväille
2. Pakasta annoksina, niin sinulla on aina jotakin valmiina
Kun kerran valmistat ruokaa, tee suurempia annoksia ja pakasta pienissä rasioissa tai pusseissa. Silloin sinulla on aina jotakin valmiina kiireiseen aamuun – ja voit antaa monitoimikeittimen ja kiertoilmakypsentimen hoitaa suurimman osan työstä:
-
Riisi ja pasta → kypsyvät nopeasti ja helposti monitoimikeittimessä ja sopivat esimerkiksi salaatteihin tai wrappeihin
-
Kasvikset → höyrytetään monitoimikeittimessä tai paistetaan rapeiksi kiertoilmakypsentimessä, täydellisiä voileipien ja wrappien täytteeksi
-
Kana tai lihapyörykät → valmistuvat helposti kiertoilmakypsentimessä ja ovat herkullinen, proteiinipitoinen osa eväitä
3. Näin teet eväistä kiinnostavia (ja lapsille mieluisia)
Mitään taideteoksia ei tarvita – pienillä asioilla voi olla suuri vaikutus:
-
Käytä silikonivuokia tai pieniä rasioita tuomaan vaihtelua
-
Leikkaa hedelmät ja kasvikset tikuiksi tai hauskoihin muotoihin
-
Lisää pieniä yllätyksiä – esimerkiksi kotitekoinen muffini tai dippi
Resepti: munamuffinit kasviksilla ja juustolla
Täydellisiä sekä eväiksi että mukaan otettavaksi aamiaiseksi
Ainekset (noin 6 kpl):
-
4 kananmunaa
-
½ dl maitoa
-
1 dl juustoraastetta
-
1 pieni porkkana raastettuna
-
½ punainen paprika hienonnettuna
-
Suolaa ja pippuria
Valmistus:
-
Vatkaa kananmunat ja maito yhteen kulhossa.
-
Lisää juusto ja kasvikset, mausta suolalla ja pippurilla.
-
Kaada silikoniseen muffinivuokaan ja höyrytä monitoimikeittimessä (höyrytystoiminnolla 10-12 min)
→ Vaihtoehtoisesti: paista kiertoilmakypsentimessä 160°C lämpötilassa noin 10-12 min. -
Jäähdytä ja säilytä jääkaapissa – ne säilyvät 3-4 päivää.
Resepti: kotitekoiset välipalasämpylät juustolla
Pehmeitä, täyttäviä ja helppoja valmistaa
Ainekset (noin 12 kpl):
-
2 dl haaleaa vettä
-
25 g hiivaa
-
1 kananmuna
-
1 tl suolaa
-
100 g juustoraastetta
-
1 porkkana raastettuna
-
Noin 350 g vehnäjauhoja
Valmistus:
-
Liuota hiiva veteen. Lisää kananmuna, suola, juusto ja porkkana.
-
Sekoita jauhot joukkoon vähän kerrallaan, kunnes taikina on pehmeää mutta ei tahmeaa.
-
Anna kohota 30 min.
-
Muotoile pieniksi sämpylöiksi ja paista kiertoilmakypsentimessä 170°C lämpötilassa 10-12 min
→ Tai uunissa 200°C lämpötilassa noin 15 min.
Lisävinkki: ota lapset mukaan
Lapset osallistuvat mielellään, ja kun he ovat itse valinneet ja pakanneet eväänsä, ne tulevat todennäköisemmin syödyiksi.
→ Tee pysyvä lista ideoista, joista he voivat valita.
→ Pakatkaa eväät yhdessä illalla – ja tehkää siitä mukava tapa.
Valmiina koulun alkuun?
ONYX Cookware auttaa tekemään eväistä helppoja, herkullisia ja hieman hauskempia – sekä sinulle että lapsillesi.
→ Tutustu täällä monitoimikeittimeemme, kiertoilmakypsentimiimme ja tarttumattomiin paistinpannuihimme ja valmistaudu arkeen.
