ONYX Cookware 11-IN-1-monitoimikeitin ei ole vain riisinkeitin, painekattila tai höyrykeitin – se on kokonaisvaltainen keittiöapulainen. Vaikka käyttäisit sitä jo riisin, liharuokien tai pataruokien valmistukseen, digitaalisen kosketuspaneelin ja tilavan 6-litran kapasiteetin takaa löytyy paljon muitakin mahdollisuuksia.
Tässä on 11 asiaa, joita et (ehkä) tiennyt voivasi valmistaa monitoimikeittimelläsi – ja jotka osoittavat, miten monipuolinen se todella on:
1. Kotitekoinen jogurtti – ilman lämpömittaria ja arvailua
Monitoimikeittimen jogurttiohjelma pitää lämpötilan tasaisen matalana useita tunteja, juuri kuten jogurtin oikeaoppinen hapattaminen vaatii. Tarvitset vain maitoa ja hieman valmista jogurttia – loput hoituvat automaattisesti. Täydellinen sinulle, joka haluat valmistaa terveellistä kotitekoista jogurttia ilman kemiallisia lisäaineita tai sokeria.
💡 Vinkki: Kokeile lisätä vaniljaa tai hieman hunajaa hapattamisen jälkeen, niin saat erityisen herkullisen aamiaisjogurtin.
2. Kokonainen paistettu kana – alle tunnissa
Korkeapainetoiminnon ansiosta voit laittaa kokonaisen raa'an kanan kattilaan yhdessä liemen, mausteiden ja halutessasi kasvisten kanssa. Vain noin 40 minuutissa saat murean, mehukkaan ja täysin kypsän kanan – ilman uunia ja kuivumista. Se sopii sekä päivälliseksi että evääksi.
💡 Vinkki: Hiero kanaan voita ja mausteita ennen kypsennystä, niin saat erityisen aromikkaan liemen.
3. Höyrytetyt dumplingit tai bao-sämpylät
Höyrytysritilän ja höyrytystoiminnon avulla voit valmistaa aasialaishenkisiä välipaloja ja ruokia – kuten käsintehtyjä dumplingeja, gyozoja tai bao-sämpylöitä. Vältyt hankalilta höyrytyskoreilta ja saat täydellisiä tuloksia yksinkertaisilla asetuksilla. Höyry takaa kuohkeuden ja pehmeän rakenteen ilman rasvaa.
💡 Vinkki: Laita sämpylöiden alle pala leivinpaperia, jotta ne eivät tartu höyrytysritilään.
4. Kakku – kyllä, voit leipoa!
Monitoimikeitin toimii eräänlaisena pienenä höyrytiiviinä uunina, joka paistaa kakut tasaisesti ja meheviksi. Kokeile banaanikakkua, porkkanakakkua tai jopa suklaakakkua – käynnistämättä uunia. Käytä vain tavallista kattilaa, voitele se kevyesti, kaada taikina sisään ja valitse leivonta- tai haudutusohjelma.
💡 Vinkki: Laita pohjalle hieman leivinpaperia, jotta kakku on helpompi nostaa pois – ja katso, tuleeko tästä uusi suosikkikonstisi.
5. Aito luuliemi – vain muutamassa tunnissa
Luuliemi, joka tavallisesti vaatii 12–24 tunnin haudutuksen, valmistuu monitoimikeittimessä 2–3 tunnissa korkean paineen ansiosta. Se irrottaa kollageenia, makua ja kivennäisaineita nopeasti ja tehokkaasti. Tuloksena on kirkas, maukas ja liivatepitoinen liemi – ihanteellinen pohja keitoille ja kastikkeille.
💡 Vinkki: Pakasta liemi jääpalamuoteissa, niin pakastimessasi on aina pieniä makulisiä valmiina.
6. Kuullota ja ruskista suoraan kattilassa
Käytä kuullotustoimintoa sipulin paistamiseen, lihan ruskistamiseen tai kasvisten karamellisointiin suoraan kattilassa – ennen muiden ainesten lisäämistä. Se säästää tiskiä ja tuo runsaasti makua, sillä kaikki tapahtuu samassa kattilassa eikä nesteitä mene hukkaan.
💡 Vinkki: Anna kattilan kuumentua kunnolla ennen öljyn lisäämistä – näin saat paremman paistopinnan ja enemmän makua.
7. Chili con carne 6 hengelle – ilman sotkua
Monitoimikeittimen 6-litran kapasiteetti mahdollistaa suurten pataruokamäärien valmistamisen kerralla. Täytä se naudan jauhelihalla, pavuilla, tomaatilla ja mausteilla – ja anna ruoan valmistua omia aikojaan. Täydellinen vieraille, pakastettaviksi annoksiksi tai helpoiksi eväiksi useammalle päivälle.
💡 Vinkki: Tee kaksinkertainen annos ja pakasta puolet – kiireisinä arkipäivinä se tuntuu oikotieltä.
8. Täydellinen kaurapuuro – ilman ylikiehumista
Käynnistä laite aamulla tai käytä ajastintoimintoa, jotta puuro on valmista herätessäsi. Se kypsentää tasaisesti ilman roiskeita tai pohjaan palamista. Käytä sekä pieniä että isoja kaurahiutaleita tai kokeile vaihtelun vuoksi kvinoaa ja chiaa.
💡 Vinkki: Sekoita valmiiseen puuroon lusikallinen maapähkinävoita – se tuo sekä makua että kylläisyyttä.
9. Höyrytettyä kalaa ja kasviksia – yhdellä ohjelmalla
Aseta lohi tai turska höyrytysritilälle, lisää sitruunaviipaleita ja mausteita sekä esimerkiksi parsakaalia, porkkanoita tai sokeriherneitä. Noin 10–12 minuutissa saat terveellisen, höyrytetyn aterian, jonka ravintoaineet ja maku ovat säilyneet – ilman öljyä tai rasvaa.
💡 Vinkki: Viimeistele pienellä määrällä tuoretta sitruunankuoriraastetta ja tuoretta tilliä – se nostaa annoksen ravintolatasolle.
10. Kuohkeaa kvinoaa, spelttihelmiä ja täysjyväriisiä
Monitoimikeittimen riisi- ja viljaohjelmat käsittelevät sekä perinteisen basmatiriisin että ”vaikeat” viljat, kuten täysjyväriisin, ohrahelmet, bulgurin ja kvinoan. Lopputulos on kuohkea ja tasainen – joka kerta. Sinun ei tarvitse valvoa eikä sekoittaa.
💡 Vinkki: Lisää veteen liemikuutio tai laakerinlehti tuomaan viljoihin lisämakua.
11. Pidä ruoka lämpimänä vieraita odottaessasi
Kun kypsennys on valmis, lämpimänäpitotoiminto aktivoituu automaattisesti, jotta ruoka säilyy tarjoilulämpöisenä kypsymättä liikaa. Näin voit joustaa tarjoiluajankohdassa ja silti tehdä vieraisiisi vaikutuksen tuoreella ja lämpimällä ruoalla.
💡 Vinkki: Käytä toimintoa valmistaessasi aterioita etukäteen – voit pakata ruoan kaikessa rauhassa ilman stressiä.
Osta monitoimikeittimesi ONYX Cookware -verkkokaupasta
ONYX Cookware 11-IN-1-monitoimikeitin on enemmän kuin pelkkä ajansäästäjä – se muuttaa tapaasi valmistaa ruokaa. Monien toimintojensa, suuren kapasiteettinsa ja helppokäyttöisyytensä ansiosta se on melkein kuin saisit ammattikokin keittiötasolle.
Mitä vielä odotat? Kokeile yhtä näistä 11 ideasta – ja koe, miten yksi laite pystyy kaikkeen.
