Cappuccinon ensimmäisessä siemauksessa on jotain aivan erityistä – pehmeä maitovaahto, intensiivinen espresso ja tapa, jolla ne sulautuvat yhteen kielellä. Kesäversio tarjoaa saman taianomaisen hetken, mutta jääkylmänä ja entistä virkistävämpänä.
Jääcappuccino on sinulle, joka rakastat vastakohtia: kevyttä ja voimakasta, ilmavaa ja tiivistä, kylmää ja lämmintä. Kun espresso kohtaa jääpalat, tapahtuu jotain – eräänlainen muodonmuutos – ja paksulla kylmällä vaahtokerroksella viimeisteltynä juoma ei ole vain makuelämys, vaan myös ilo silmälle.
Tarjoile se matalasta lasista ja nauti hiljaisuudessa, musiikkia kuunnellen tai jalat nurmikolla. Se on sellainen juoma, joka saa ajan kulumaan hieman hitaammin.
Jääcappuccino (kylmällä vaahdolla)
Ainekset:
-
1 espressokapseli
-
Kylmää maitovaahtoa
-
Jääpaloja
Valmistus:
-
Täytä lasi jääpaloilla.
-
Valmista espresso jääpalojen päälle.
-
Valmista kylmä maitovaahto maidonvaahdottimessa.
-
Viimeistele paksulla, ilmavalla, kylmällä vaahdolla.
-
Ripottele päälle kaakaojauhetta.
→ Vinkki: Tarjoile matalasta lasista aidon cappuccinotunnelman luomiseksi.
Olemme valmistaneet jokaisen tämän sarjan juoman omalla ONYX Cookware -kapselikahvinkeittimellämme – sillä sen avulla on helppo saada juuri oikea maku joka kerta. Useissa resepteissä on käytetty myös maidonvaahdotintamme ja jääpalakonettamme, jotka parantavat sekä rakennetta että elämystä. Kun ainekset ovat hyviä – ja välineet samoin – kokonaisuudesta tulee hieman taianomaisempi.
