Helppo tomaattikeiton resepti ONYX Cookwaren sauvasekoittimella

Kotitekoinen tomaattikeitto on yksi niistä ruoista, joka ei koskaan petä. ONYX Cookwaren sauvasekoittimella voit nopeasti muuttaa tuoreet tomaatit ja muutama yksinkertainen ainesosa maukkaaksi keitoksi.

Tässä reseptissä näytämme, kuinka voit helposti valmistaa herkullisen tomaattikeiton ONYX Cookwaren sauvasekoittimella.

Tarvitset:

Ainekset:

  • 800 g kypsiä tomaatteja, karkeasti pilkottuna
  • 1 sipuli, pilkottuna
  • 2 valkosipulinkynttä, pilkottuna
  • 1 litra kasvislientä
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 1 tl sokeria (valinnainen, happamuuden tasapainottamiseksi)
  • Suolaa ja tuoretta mustapippuria (maun mukaan)
  • Tuoretta basilikaa (tarjoiluun)
  • Halutessasi ranskankermaa (tarjoiluun) 

Välineet:

Resepti on 4 hengelle. 

Näin valmistat tomaattikeiton:

  1. Kuullota sipuli ja valkosipuli: Kuumenna kattila ja lisää hieman öljyä, sipuli ja valkosipuli. Kuullota, kunnes sipulit ovat läpikuultavia.
  2. Lisää tomaatit ja liemi: Lisää pilkotut tomaatit ja tomaattipyree kattilaan yhdessä sokerin kanssa, jos käytät sitä. Kaada päälle kasvisliemi ja kiehauta.
  3. Anna keiton hautua: Alenna lämpöä ja anna keiton hautua noin 20 minuuttia, jotta maut syvenevät.
  4. Soseuta keitto: Aseta ONYX Cookwaren sauvasekoitin suoraan kattilaan ja soseuta keitto, kunnes se on täysin sileää. Jos haluat ohuemman koostumuksen, voit lisätä hieman lisää lientä.
  5. Mausta ja tarjoile: Mausta keitto suolalla ja pippurilla ja tarjoile lämpimänä tuoreen basilikan kanssa ja halutessasi leivän kera.

Tomaattikeiton variaatioita

Kun osaat perusreseptin, voit kokeilla lisätä erilaisia aineksia luodaksesi oman ainutlaatuisen version:

  • Kermainen tomaattikeitto: Ennen tarjoilua voit lisätä tilkan kermaa ja sekoittaa sen hyvin, jolloin saat täyteläisen ja kermaisen koostumuksen.
  • Mausteinen tomaattikeitto: Lisää keittoon hieman chiliä tai cayennepippuria antamaan potkua.
  • Välimerellinen tyyli: Lisää oliiveja ja kapriksia saadaksesi välimerellisen version.

Näillä variaatioilla voit muokata tomaattikeittoa eri makutottumuksiin ja tilaisuuksiin sopivaksi, samalla hyödyntäen ONYX Cookwaren sauvasekoittimen kätevyyttä ja tehokkuutta. 

Aloita tomaattikeiton valmistus ONYX Cookwaren sauvasekoittimella

Oletko valmis syventymään lämpimään ja ravitsevaan tomaattikeittoon? ONYX Cookwaren sauvasekoitin tekee tämän ja monien muiden keittojen valmistamisesta lastenleikkiä. Ja puhdistus? Se on yhtä helppoa. Tee keittohetkestä erityinen ONYX Cookwaren avulla. Löydä uusi sauvasekoittimesi täältä.