Inspiraatio - Munakakku

Munakakku

Ainekset

  • 8 kananmunaa
  • Pekonia
  • 1 sipuli
  • 5 kirsikkatomaattia
  • 1½ dl. kermaa
  • suolaa
  • pippuria
  • voita
  • Öljyä
  • Tummaa leipää tai ruisleipää
  • Ruohosipulia
  • sinappia

Valmistusohje

  1. Riko munat kulhoon ja vatkaa niiden rakenne rikki
  2. Pane voi sulamaan uuninkestävälle paistinpannulle
  3. Lisää kulhoon kerma, suola ja pippuri ja sekoita jälleen hyvin
  4. Kaada seos paistinpannulle
  5. Paloittele pekoni ja aloita sen paistaminen toisella pannulla
  6. Laita munaseos paistinpannussa 180-asteiseen uuniin (kiertoilma) ja kypsennä noin 15 minuuttia
  7. Hienonna sipuli ja paista se ruokalusikallisessa öljyä
  8. Halkaise tomaatit ja lisää paistumaan sipulin kanssa. Mausta suolalla ja pippurilla
  9. Hienonna ruohosipuli ja viipaloi leipä
  10. Kun munaseos on kypsynyt, kokoa annos lisukkeineen ja viimeistele sinapilla
  11. Tervetuloa!

Kirjoittanut: Onyx Cookware